我帮日照一家大排档做过桌台扫码点餐。原来全靠服务员手写单、再跑收银台录单，晚市忙起来错单漏单、结账排长队。我给每桌贴了带桌号的聚合点餐码，顾客落座扫码进小程序，自选烤串、下单并直接付款，后厨实时出单，老板不用跑堂，翻台快了一截。
实操里我踩的坑：点餐码必须和聚合收款绑定同一笔订单，避免"点了单没付款"扯皮。我在日照装的时候调成"下单即锁桌、支付成功才确认"，并让云播报同步播"X 桌收款"，老板一眼知道哪桌结了。桌贴用防水防油亚克力，烧烤油烟重也不糊。
选型建议：多桌台烧烤店我推荐"扫码点餐 SaaS + 聚合收款"一体方案，比上全套 POS 便宜，顾客自助、老板省力。银行联合收单免手续费的通道我优先申请，旺季笔数多省得明显。注意点餐数据归商户自己，我在合同里都注明，别被平台绑定。
不用。我在日照给每桌就贴一张带桌号的聚合点餐码，顾客用自己的手机扫，店里只需一台云播报和后厨打印机，投入很低。
我调成"支付成功才确认下单"，未付款后厨不出单；老板看播报和后台桌态就知道哪桌未结，我在培训时都演示一遍，避免跑堂误上菜。
我在日照店里都保留人工点单，服务员用老板手机代下，两种并行；码只是给年轻人提效，不会把老年顾客挡在门外。
我是日照聚合支付选型顾问，不碰资金清算，资金结算/清分由持牌机构完成。
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