我帮日照一家企业食堂管过团餐赊销。他们给周边工厂送午餐，按月跟企业结，但记账靠文员拿本子记"某厂今天 80 份"，月底对不上、漏单多，还分不清是收没收到。我让他上收银系统的"挂账/赊销"模块，把团餐和散客分开管。
用法分四步。第一，在收银系统里给每家赊销企业建客户档案，设信用额度和结账周期（比如月结）。第二，每天出餐时收银员选对应企业挂账，系统记"数量×单价"进该企业应收，不实时收款也不走私人码。第三，散客正常扫聚合码实时收，两类流水后台自动分开。第四，月底系统按企业出应收对账单，和企业核对无误后，对方对公转账或扫聚合码结清，钱由持牌机构清算。
几个坑。一是赊销绝不能收私人码"先垫着"，那资金不透明还易二清，要末走挂账、末走持牌码。二是信用额度要设上限，超了停供防坏账。三是定期对账，别攒一季度再对，容易扯皮。超市、食堂类高频赊销都适用这套。
不能，要走收银系统挂账或持牌聚合码，私人码算二清风险。
收银系统建客户档案挂账，散客走聚合码实时收，后台自动分类。
设信用额度并每月出系统对账单，超期停供，凭证清晰好追。
对方对公或扫聚合码付，由持牌机构清算，不入私户。
我是日照聚合支付选型顾问，不碰资金清算，资金结算/清分由持牌机构完成。
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